Zdravotník se zajímavým koníčkem

Koníčkom Terézie Iľašovej je včelárstvo

30. 12. 2015

Inštrumentárka na urologickom oddelení levočskej nemocnice ako dieťa ležala v nemocnici, odvtedy chcela byť sestričkou.

Text: redakcia / Foto: archív Terézie Iľašovej, Fotolia.com

Inštrumentárka na urologickom oddelení Všeobecnej nemocnice s poliklinikou Levoča Terézia Iľašová sa narodila pred 48 rokmi ako šiesta zo siedmych detí. Po základnej škole navštevovala zdravotnícku školu v Levoči. Po skončení školy pracovala 5 rokov na chirurgickom oddelení levočskej nemocnice. Potom prešla na urologické oddelenie, kde doteraz pracuje na operačnej sále. Absolvovala aj vyššie odborné vzdelanie pre prácu na operačných sálach.

Ako ste sa dostali ku zdravotníctvu?
Ako dieťa som ležala v nemocnici, odvtedy som vždy hovorila, že budem sestrička, až sa mi to splnilo.

Môžete nám predstaviť Vaše oddelenie?
Na urologickej operačke pracujem 24 rokov a vždy som pyšná na výsledky nášho oddelenia pod vedením primára MUDr. Ladislava Haasa. Je to veľmi krásny pocit, keď pacientovi po zákroku ukážete, napríklad konkrement v skúmavke.

Teraz k Vašej záľube. Ako ste sa k včelárstvu dostali, odkedy sa mu venujete, čo Vás pri ňom drží? 
Je to otázka, ktorá ma vracia k spomienkam na môjho otca. Môj otec sa od mladosti venoval včelám, brával nás so sebou do lesa. Naša rodinná dovolenka bola vtedy, keď otec vyberal med včelám a celá rodina sme v nedeľu išli s ním. Dá sa povedať, že nejaký ten vzťah je tu od malička, ale včelstvo so všetkými povinnosťami som prebrala až po smrti môjho otca, ktorému som sľúbila, že sa o jeho včeličky postarám.

Koľko včelstva vlastníte?
Po otcovi som prebrala 20 včelích rodín, ale pre nedostatok času som to zmenšila na 10 a tak som posilnila včelstvo.

Koľko medu ročne vytočíte a kde skončí?
Záleží od počasia, od sily včelstva. Medzi včelármi sa hovorí, že ako sa vy o včely staráte, tak sa vám včely odvďačia. Med končí v domácnostiach blízkych a priateľov.

Čo všetko od včiel vyprodukujete?
Zatiaľ len med a propolis. V budúcnosti by som chcela rozšíriť prácu o zber peľu, ktorý sa používa na liečebné účely a v kozmetike.

Ako u Vás vyzerá vytáčanie? Čo všetko potrebujete? Ako dlho pre predstavu trvá vytáčanie jedného úľu?
Na vytáčanie potrebujem medomet a odvičkovaciu lyžicu. Samozrejme mám aj ochranné rukavice a na hlave mám sito. Spolu s manželom vyberieme rámik, včely zosypem späť do úľa, odnesieme do miestnosti, kde je medomet, odvičkujem plasty a vložím do medometu. V medomete sa plasty točia a odstredivou silou med vyteká z plastov. Otvorom v medomete vyteká med do nádoby. Celý proces trvá približne jednu hodinu.

Med a všetky ďalšie produkty z neho sú veľmi zdravé. Čím je to spôsobené? 
Asi tým, že včeličky sú najčistotnejším živým tvorom. Včela nikdy nesadne na kvet, ktorý je chemický ošetrený, a keď sadne, tak nedoletí naspäť do úľa, pretože umrie. Čiže v úli sa nikdy nenachádza chémia.

Čo všetko včely vyžadujú v priebehu roka?
Povinnosti včelára začínajú skoro na jar, keď teplota stúpne nad 15 stupňov – približne v polovici marca. Včelár skontroluje dostatok zásob a prípadne doplní. Skontroluje splodovanie matiek, tvorbu mladých rodín, nasledujú protirojové opatrenia, nasadenie mladých matiek, vytáčanie medu, pomalé kŕmenie, ošetrenie proti klieštikovi a iným chorobám a zazimovanie, príprava nových plastov a rámikov. To je len taký rýchly heslovitý súhrn prác včelára počas roka.

Ako včely prežívajú zimu?
Včely zimujú v zimnom chumáči, kde je vo vnútri teplota 25–35 stupňov, čím chránia matku.

Ako prebieha obnova včelstva v úli?
Buď je to delením včelstva, tzv. odložencami alebo rojením. Odloženecsa vykonáva odsatím plodu zo včelstva. Rodine sa odoberú 3 zaplodované a zaviečkované plásty so včelami sediacimi na nich, samozrejme bez matky. Následne sa dajú do vedľajšieho úľa, najmenej 3 kilometre od včelstva. Tieto včely sa zakŕmia, aby nemali inú prácu a aby vytvorili novú materskú bunku. Rojenie je, keď je veľa včiel v úli, tak si vytvoria novú materskú bunku a po vyliahnutí matka vylieta aj s polovicou včelstva preč. 

Čo včelára trápi?
Vírusové ochorenia, klieštik včelí, mor včelí, otravy včiel a iné mnohé nástrahy. Pri zistení ochorenia sa im podávajú lieky, ale to až v jeseni, aby lieky neprechádzali do medu.

Údajne je 17 druhov medu. Ktorý je najkvalitnejší a pozná sa kvalitný med na prvý pohľad?
Určite, skúsený včelár to rozpozná. Podľa mňa je najlepší lesný med.

Aký názor máte na medy v supermarketoch? Majú podľa Vás medy v obchodoch kvalitu, ako tie prírodné?
Myslím si, že nie, nikdy som ich neochutnala, lebo som to nepotrebovala. U nás doma sme vždy mali lesný med.

Ste členkou zväzu včelárov? Aký je tam pomer žien a mužov?
Áno, už to bude 10 rokov, čo som v Spolku včelárov Slovenska. Momentálne sme tam dve ženy z dvadsiatich členov.

Obecne ubúda včelárov. Aký to môže mať vplyv na krajinu, na spoločnosť?
Neviem, aký to bude mať vplyv, ale s určitosťou môžem povedať, že za to môžu postreky. Niekedy štát prispieval včelárom na krmivo a lieky. V dnešnej dobe sú tie príspevky mizivé, takmer žiadne, čo je veľká škoda.

Mali ste niekedy strach zo včiel a ich bodnutia? Koľko ste dostali za svoj život bodnutí?
Áno, ako dieťa som sa bála, ale postupne som si zvykla. Otecko nám vždy hovoril, že bodnutie včelou je tak trochu aj liek. Bodnutí už bolo toľko, že ich nepočítam.

Koľko času včelám venujete?
To je rôzne: na jar, v období rojenia, potom je čas medu a v druhej polovici augusta je čas na kŕmenia, liečby a zazimovania. A v zime, keď včely zimujú, potrebujem nachystať nové rámiky. Nedá sa to povedať. Je to zakaždým iné.

Aké máte ďalšie koníčky?
Mám tri deti, dvoch synov a dcéru, ktoré sú ešte školou povinné, takže väčšina času venujem im. V predvianočnom období veľmi rada pečiem vianočné oblátky.