Hlavní jídla

Palačinky s kuřecím masem

9. 10. 2019

Recept od Gabriely Tomanové, klientky Nemocnice Šternberk.

Palačinky s kuřecím masem

Ingredience na palačinky: 1 vejce, sůl, 10 dkg hladké mouky, 10 dkg polohrubé mouky, ½ litru mléka.

Ingredience na náplň: cibule, kuřecí maso, sójová omáčka, worcestrová omáčka, česnek, koření, na zahuštění Solamyl (strouhaný sýr).

Postup: Orestujeme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme maso na ložené zhruba 30 minut předem do sójové omáčky, worcestrové omáčky, česneku a koření a až bude maso zatáhnuté, lehce se podlije vodou (kdo má tak vývarem) a zahustí lžičkou Solamylu (rozmíchané v trošce vody). Výborné je také vynechat Solamyl a zahustit strouhaným sýrem. Plníme palačinku a jako přílohu zvolíme čerstvou zeleninu.