Hlavní jídla

Plněné palačinky

11. 2. 2019

Recept od paní Jany Plaché, klientky Vítkovické nemocnice.

Plněné palačinky

Ingredience na palačinkové těsto: 1 vejce, ½ lžičky soli, 10 dkg polohrubé mouky, 10 dkg hladké mouky, ½ litru mléka.

Ingredience na plnění: listy špenátu, anglická slanina, sýr hermelínového typu, kuřecí maso.

Na posypání: strouhaný Eidam.

Postup: Hotové palačinky smotáme s náplní do ruliček. Všechny pak poklademe na pečicí papír vedle sebe a posypeme strouhaným sýrem. Dáme péct do trouby na 20 minut při 180 °C.