Hlavní jídla

Salát s kuřecím masem a fazolemi

7. 10. 2018

Recept od paní Renaty Veselkové, klientky Vítkovické nemocnice.

Salát s kuřecím masem a fazolemi

Ingredience: 500 gramů kuřecího masa, koření na kuře, 170 gramů konzervované kukuřice, 400 gramů fazolí, 1větší rajče, 1 cibule, petrželka.

Zálivka: 1 lžíce hořčice, 1 lžička medu, 2 stroužky česneku, půl lžičky tymiánu, půl lžičky olivového oleje.

Postup: Nejdříve si na pánvi orestujeme na kousky nakrájené a okořeněné kuřecí maso. Po vychladnutí vsypeme do mísy, přisypeme scezenou konzervovanou kukuřici a fazole, přidáme na kostičky nakrájené rajče, nadrobno nakrájenou cibuli a petrželku. Všechno zalijeme připravenou zálivkou. Vše dobře promícháme a necháme vychladit.