Hlavní jídla

Bramboráky bez mouky a vajec

7. 3. 2018

Recept od pana Jana Barana, klienta nemocnice Český Těšín.

Bramboráky bez mouky a vajec

Ingredience: Na jednu porci potřebujeme 2 velké brambory, 1 cibuli, drcený kmín, sůl a koření na bramborák.

Postup: Na strouhané brambory vymačkat, nejlépe přes husté síto, cibuli nakrájet nahrubo. Vše smíchat s jednou a půl lžičkou drceného kmínu, 1 lžíci koření na bramborák, posolit dle chuti a udělat placičky. Pak smažit na mírnějším ohni (olej nebo sádlo).