Hlavní jídla

Brokolicové válečky

23. 6. 2016

Recept od paní Michaely Huserové, klientky Vítkovické nemocnice.

Brokolicové válečky

Ingredience: 2 střední brokolice, 2 vejce, půl hrnku strouhaného Eidamu, půl hrnku strouhané Nivy, 3 lžíce strouhanky.

Postup: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem. Přiveďte k varu hrnec plný osolené vody. Vložte do něj brokolici rozdělenou na malé růžičky a vařte pět až deset minut. Poté slijte vodu a brokolici rozmixujte. V míse smíchejte brokolici, vejce, sýry a strouhanku. Promíchejte a tvarujte malé válečky. Pokládejte je na plech kousek od sebe. Pečte přibližně dvacet minut a poté válečky otočte a pečte z druhé strany ještě zhruba deset až patnáct minut.