Dezerty

Ořechovo- mrkvový dort

21. 8. 2015

Recept od paní Aleny Černínové, klientky Vítkovické nemocnice.

Ořechovo – mrkvový dort

Ingredience: 300 gramů mletých vlašských ořechů, 250 gramů strouhané mrkve, 5 vajec, 300 gramů cukru, 80 gramů polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, citronová kůra, tuk na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy, citronová poleva.

Postup: Vaječné žloutky a cukr ušleháme do pěny, přidáme mleté ořechy, strouhanou mrkev, citronovou kůru, mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C. Po vychladnutí potřeme citronovou polevou.