Dezerty

Buchta s vitacitem

4. 6. 2013

Recept od paní Michaely Kukielkové, klientky Vítkovické nemocnice.

BUCHTA S VITACITEM

Ingredience na těsto: 2 vejce, 1 hrnek krupicového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka, hrubá mouka na vysypání plechu

Ingredience na náplň: 125 gramů másla a trocha na vymazání plechu, 1 polotučný tvaroh, 1 vanilkov ý cukr, trochu mléka

Ingredience na polevu: 1 sáček jahodového vitacitu, 1 lžíce k rupicového cukru, 1 sáček vanilkového pudinku

Postup: Vejce utřete s cuk rem do nadýchané a svět lé pěny. Mouku smíchejte s kakaem, přidejte kypřicí prášek a pak směs postupně spolu s olejem a mlékem přidávejte k vaječné směsi. Vzniklé těsto v ylijte na vy mazaný a vysypaný plech a peč te při 170 stupních asi 15 – 20 minut. Nechte zcela zchladnout. Na náplň smíchejte všechny surov iny a natřete ji na vychladlý korpus. V hrnci dejte vařit 300 ml vody, v ní pak rozmíchejte vitacit s cukrem. Pudinkový prášek rozmíchejte v 50 ml vody. Jakmile začne v itacit vařit, vmíchejte pudink a vařte do zhoustnutí. Mírně zchladlé rozetřete na náplň. Dejte chladit.